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  • 月曜断食
  • 2021.12.24

断食中にオススメ!豆乳で作るファスティングドリンク5選|やり方とオススメな理由も解説

「断食中は豆乳を飲むのがおすすめ!」


断食について調べていると、上記のような内容を目にしたことがあるかと思います。


しかし、普通の豆乳では飽きてしまったり、苦手で飲めなかったりする人は少なくないでしょう。


そこで、今回は豆乳で作るファスティングドリンクを紹介します。


豆乳を美味しく飲みたい方や、断食の効果をより高めたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

断食中にオススメ!豆乳で作るファスティングドリンク5選

まずは豆乳で作るファスティングドリンクを5種類紹介します。


【豆乳で作るファスティングドリンクを5種類】
  1. 1:基本的な豆乳ファスティングドリンク
  2. 2:栄養満点の豆乳ジュース
  3. 3:豆乳とマンゴー・桃のスムージー
  4. 4:豆乳と大豆ポタージュ
  5. 5:坂田式オプティマム・ファスティングドリンク
種類によって味や栄養が大きく変わります。


その時の気分や、断食の目的に合わせてで選んでみてはいかがでしょうか。


それぞれ順番に作り方を見ていきましょう。

 

1:基本的な豆乳ファスティングドリンク

【材料】
  • 豆乳:100ml
  • 好みの野菜:50~100g
  • 好みの果物:50~100g
【作り方】
  1. 1:材料をすべてミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜたら完成

旬や好みの野菜と果物を自由に入れて作る豆乳ファスティングドリンクです。


果物を多めに入れると飲みやすくなりますよ。


ただし、野菜や果物の組み合わせによっては口に合わない場合があります。


不安な方はこの後紹介する4種類の豆乳ファスティングドリンクを作ってみてください。

 

2:栄養満点の豆乳ジュース

【材料】
  • 豆乳100ml
  • 小松菜:3枚
  • 人参:1本
  • ピーマン:1/4個
  • リンゴ:1/2個
【作り方】
  1. 1:豆乳以外の材料を、適当な大きさに切る
  2. 2:豆乳以外をミキサーに入れて、混ぜ合わせる
  3. 3:仕上げに豆乳を入れて、さらに混ぜる
  4. 4:好みでパセリを盛り付けて完成
小松菜やピーマンが入っているため、鉄分やカルシウムなど、豆乳だけでは十分に摂取できない栄養が補給できる豆乳ファスティングドリンクです。


人参やリンゴを入れることで、小松菜やピーマンの食べにくさを緩和でき、最後まで美味しく飲めますよ。


断食中の栄養不足が気になる方におすすめの一杯です。

 

3:豆乳とマンゴー・桃のスムージー

【材料】
  • 豆乳:400ml
  • 冷凍マンゴー:1/2個
  • 冷凍桃:1個
  • レモン:大さじ1杯
【作り方】
  1. 1:マンゴーと桃を適当な大きさに切る
  2. 2:材料をすべてミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜたら完成

甘みの強いマンゴーや桃を使った豆乳ファスティングドリンクなので、デザート感覚で美味しく飲めます。


断食中にデザートを食べたくなる方におすすめの一杯です。


ただし、他の豆乳ファスティングドリンクより、果物による糖質が多く含まれています。


飲み過ぎると断食の効果を弱めてしまう可能性があるので注意しましょう。

 

4:豆乳と大豆ポタージュ

【材料】
  • 豆乳:150ml
  • 水:200ml
  • 玉ねぎ:60g
  • ジャガイモ:80g
  • 水煮大豆:80g
  • コンソメ:小さじ1杯
【作り方】
  1. 1:細かく切った玉ねぎ、ジャガイモ、水煮大豆を中火で炒める
  2. 2:野菜に火が通ったら豆乳、水、コンソメを加えて8分ほど煮込む
  3. 3:煮込み終わったらミキサーに移し、なめらかになるまで混ぜれば完成

大豆をまるごと入れるため、食物繊維が豊富なファスティングドリンクです。


少量でも満腹感を得られますよ。


ただし、食物繊維が豊富なため、断食中は飲み過ぎると胃腸に負担をかけてしまう可能性があります。


断食期は飲み過ぎに注意し、準備期や回復期に飲むのがおすすめです。

 

5:坂田式オプティマム・ファスティングドリンク

【材料】
  • 豆乳:300ml
  • ホエイプロテイン:20~25g
  • 米麹の甘酒(無糖):100ml
【作り方】
  1. 1:プロテインシェイカーに材料をすべて入れて、しっかりと混ぜ合わせたら完成

植物性タンパク質の豆乳と、動物性タンパク質のホエイプロテインを使ったファストドリンクなので、アミノ酸をバランス良く補給できます。


有酸素運動を行った後に飲むことで、断食によって筋肉が落ちるのを防ぎやすくなりますよ。


また、豆乳や甘酒には必須脂肪酸やアミノ酸など、代謝を上げる栄養が豊富に含まれています。


無理なく効率良く断食を続けたい方におすすめの一杯です。

 

豆乳ファスティングドリンクを使った断食のやり方

この章では、豆乳で作ったファスティングドリンクを飲む場合の断食のやり方を解説します。


豆乳ファスティングドリンクを飲みながら断食を行いたい方は、ぜひ参考にしてみてください。


準備期、断食期、回復期に分けて、過ごし方や注意事項を解説するので、ぞれぞれ順番にみていきましょう。


詳しい断食のやり方は以下の記事で解説しています。


当記事と併せて確認しておくと断食で失敗しにくくなりますよ。


プチ断食のやり方と5つの効果を解説!注意すべきポイントは?

 

1:準備期

体を断食に慣れさせるための期間・準備期。


断食期と同じ日数、もしくは前日の1日間に設けるようにしましょう。


準備期が1日の場合、朝と昼は肉や魚を控えた消化に良い和食がおすすめです。


量は腹8分目を心掛けましょう。


そして夜は、豆乳ファスティングドリンクを飲んで過ごしましょう。


噛むようにゆっくり飲むことで、ファスティングドリンクだけでも満腹感を十分得られますよ。


準備期に夜更かしすると空腹を感じたり、寝不足となり体調不良になったりします。


食事を摂ったらなるべく早く寝るようにしましょう。

 

2:断食期

断食期は、普段の食事を豆乳ファスティングドリンクに置き換えましょう。


ファスティングドリンクは、低カロリーで胃腸に負担をかけにくい飲み物ですが、飲み過ぎると断食の効果が得られなくなってしまいます。


そのため、ファスティングドリンクを飲む場合は、飲む時間や量を決めておくのがおすすめです。

 

3:回復期

休めた胃腸を普段の調子に戻すために、回復期をしっかりと設けましょう。


断食期と同じ日数、もしくは倍の日数を設けると、リバウンドしにくいですよ。


回復期の1日目の朝食は野菜や果物を食べましょう。


ドレッシングは使わず、自然界塩やオリーブオイルなどのシンプルな味付けがおすすめです。


昼食はおかゆなど、消化に良い食事を摂りましょう。


梅干しや野沢菜などをトッピングすると、負担が少なく美味しく食べられますよ。


夕食は豆乳ファスティングドリンクを飲みましょう。


栄養や食物繊維が豊富な豆乳ファスティングドリンクを選ぶのがおすすめです。


回復期2日目以降は、豆乳ファスティングドリンクと消化に良い食事を、少しずつ量を増やしながら摂りましょう。

 

断食に豆乳がオススメな理由

そもそも、なぜ断食中に豆乳を摂るのがおすすめなのでしょうか。


主な理由は、以下の3つです。


【断食に豆乳がオススメな理由】
  • 栄養豊富で低カロリー
  • タンパク質が豊富
  • 女性ホルモンのバランスが整う
それぞれ順番にみてみましょう。

 

栄養豊富で低カロリー

豆乳(無調整)には、カリウムやマグネシウムなど、以下の栄養が豊富に含まれています。


【無調整豆乳200mlあたりに含まれる栄養成分】
  • カロリー:113kcal
  • タンパク質:8.3g
  • 脂質:7.3g
  • 飽和脂肪酸:0.95g
  • 炭水化物:3.7g
  • 糖質:3.3g
  • 食物繊維:0.4g
  • カリウム:425mg
  • カルシウム:34mg
  • マグネシウム:56mg
  • 鉄:1.1mg
  • レシチン:421mg
  • 大豆サポニン:92mg
  • イソフラボン:58mg
参考:https://www.k-tounyu.jp/lineup/8/


断食で不足しがちな栄養を、豆乳を飲むだけで補えるのです。


断食に興味があるけれど、栄養不足が心配な方は、ぜひ断食中に豆乳を飲んでみてはいかがでしょうか。

 

タンパク質が豊富

先ほど、豆乳には栄養が豊富と解説しましたが、中でも体を作る上で欠かせないタンパク質が豊富に含まれています。


断食中はタンパク質が不足しがちです。

そして、タンパク質が不足すると基礎代謝が落ちてしまうのです。


体調不良や断食の失敗に繋がるので、断食中に豆乳を飲み、最低限のタンパク質を補給しましょう。


ただし、飲みやすく調整された「調整豆乳」だと、砂糖や食塩などが含まれることで無調整豆乳よりもタンパク質が少ないです。


また、カロリーや糖質も比較的高いことから、調整豆乳は断食には向いていません。


断食中に豆乳を飲む場合は、必ず「無調整豆乳」を選ぶようにしましょう。

 

女性ホルモンのバランスが整う

豆乳には女性ホルモンを整える働きをする、イソフラボンも多く含まれています。


女性ホルモンが整うと腸内環境が整いやすくなり、美容効果が期待できます。


豆乳を飲まなくても断食は美容効果が期待できますが、断食中に豆乳を飲むことでさらに大きな美容効果が得られるのです。


断食の効果をより効率良く得たい方は、断食中に豆乳を飲むのがおすすめです。


また、豆乳を飲む以外にも断食の効果を高める方法があります。


詳しくは以下の記事で解説しているので、併せて参考にしてみてください。


断食の効果5つ!成功させるためのやり方や実施期間・注意点も解説

 

まとめ:断食中に豆乳ファスティングドリンクを飲んで美しく痩せよう!

今回は断食中に飲むのがおすすめな、豆乳で作るファスティングドリンクについて紹介しました。


豆乳はタンパク質など、断食中に不足しがちな栄養を胃腸に負担を与えずに補給できます。


そして、イソフラボンなど、断食の効果をより効率良く得やすくする栄養も含まれているのです。


断食の効果をしっかりと得たい方は、当記事で紹介したつにゅうファスティングドリンクを飲みながら断食に挑戦してみてください。


美味しく、空腹を感じにくく、無理なく断食に挑戦できますよ。
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